龍ラーメン チャーシュー味噌ラーメンの詳細

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龍ラーメン

飯塚市新飯塚15-27/Tel.0948-22-0546
龍ラーメンの画像

チャーシュー味噌ラーメン

チャーシューは定番のバラではなく、脂身の少ない肩ロースを使用。さっぱりとした味わいだが、噛む度に漬け込んだ秘伝の元ダレが、じんわりと口の中へ広がる。このチャーシューをこってり濃厚味噌のスープに浸して食す。または宮崎から取り寄せるモチモチッ・しこしこの縮れ麺の喉ごしと共に。具の野菜を包んでその歯応えと共に…。“ツウ”な食べ方は様々。チャーシューたちは瞬時にして胃へ消える。創業50余年、昭和の時代から街と共に昇華し続けた、この一杯をぜひ。

お店の情報が最新ではない場合はチクスキ編集部(0948-26-4777)までご連絡下さい。

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