ラーメン図鑑のラーメン一覧を表示中

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辛い麺特集

飯塚直方田川の辛い麺

龍ラーメン 柏の森店

龍ラーメン 柏の森店
赤とんラーメン 700円

飯塚市柏の森639-6

先代から58年もの歳月を経て引き継いだ秘伝の元ダレを軸に、現大将が研究に研究を重ねて開発した辛味ダレをブレンドして完成した『赤とん』。火力を繊細に調整し炊き出した豚骨スープは、臭みを全く感じさせない。…

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情熱的中華厨房 味都

情熱的中華厨房 味都
鬼辛担々麺 960円

田川郡香春町香春1054-7

0947-32-7552

一流ホテル出身のシェフによる自慢の辛麺。自家製豆板醤の辛味と山椒のしびれが肉味噌の旨みと絡み合い、一度食べるとヤミツキに!…

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ラーメンハウス 味良

ラーメンハウス 味良
スーパーネギみそラーメン 780円

鞍手郡鞍手町大字室木825

0949-42-3280

辛麺好きの定番「ネギみそ」は豚骨スープに北海道味噌を加えた独特のコクと、しゃきしゃきネギ&もやしが特徴。“スーパー”は辛さ2倍!…

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中華料理 華扇

中華料理 華扇
激辛タンタン麺 880円

田川市番田町7-3

0947-44-6894

20年以上の歴史ある一杯に魅了されるファン多数!自家製の辛味噌・ラー油・ごまダレのまろやかな旨さと辛さは変わらない美味しさ。 ※辛さ調節可…

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野菜党×かほラーメン

野菜党×かほラーメン
激辛味噌ラーメン 800円

嘉穂郡桂川町大字吉隈205-7(旧かほラーメン嘉隈店)

0948-65-5224

定番人気の味噌ラーメンの激辛バージョンが誕生!濃厚な味噌スープの風味と辛味のダブルパンチで、脳裏に焼き付く旨さに昇華させた一杯は絶品!辛さは程よくピリッとした1辛から、最大3辛までお好みを。シメにご飯…

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原ラーメン

原ラーメン
醤ラーメン 730円

飯塚市秋松402

090-7479-4077

圧力寸胴鍋で絞り出されたまろやか豚骨をほんのり紅色に染めるのは特製醤(ジャン)。麺をすするごとの“じわじわくる系”の辛さにファンも急増!…

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中華そば 麺すけ

中華そば 麺すけ
台湾まぜそば 850円

飯塚市口原923-10

09496-2-0566

豚骨文化の地で数々の非豚骨を生み出して早一年。麺すけと言えばこの台湾まぜそばも実は熱い!小麦香る全粒粉の特注太麺に8種の具材とピリ辛自家製肉味噌を絡め一気にズズッと。汗が滲む辛さの後に押し寄せる旨味が…

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麺創 天風

麺創 天風
辛麺(3辛) 860円

飯塚市柏の森62-4

0948-29-8636

辛さレベル1〜20まで選べる究極辛麺!宮崎県産唐辛子の激辛スープに、よく絡む盛岡麺と豚バラ、ニラ、卵のバランスがクセになる一品。…

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本場韓国焼肉 宋家

本場韓国焼肉 宋家
スンドゥブラーメン 980円

田川市大字夏吉869-1

0947-45-2730

激辛・激ウマの「スンドゥブ」と韓国麺の激アツコラボ!無料のチーズトッピングも大好評でまろやかな味わいに! ※小ごはん付…

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中華料理 陽山

中華料理 陽山
オリジナル担々麺 800円

飯塚市徳前62-1

0948-25-1786

定番の担々麺もさることながら、同じく人気なのがこの一杯。口に入れれば、鼻を抜ける高級山椒オイルや四川山椒の独特な香味。練りゴマ不使用のスープに満天星辣椒(マンテンシンラージョウ)やラー油で仕上げた辛味…

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麺屋 ゆぶき

麺屋 ゆぶき
ピリ辛醤油ラーメン 700円

福岡県飯塚市川津543-2

0948-29-6333

鶏のダシで表現した「醤油」は見た目も味も美しい、ゆぶきの真骨頂。それに辛味を効かせた一杯は、ピリ辛な余韻があとを引き、一口すすれば箸が止まらない。「シメは雑炊」が常連の定番。卵をまとい、スープがしみ込…

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ピックアップ

▼言わずと知れた人気店が贈る渾身の新メニュー“地鶏かぼすラーメン”

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ゆぶきの真骨頂、透き通った醤油スープにかぼすの酸味が絶妙に調和した一杯。当初期間限定の予定だったが、「なくさないで欲しい」という多くのファンのためにレギュラーメニューになるにいたった。身が締まった地鶏を味わいながら特注麺とスープを余すことなく堪能したい、誰もが納得する絶品ラーメン。

▼担々麺専門店が贈る、汁なし担々麺!

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飯塚店に引き続き直方店のオープンを果たした筑豊唯一の担々麺専門店、烏龍(うーろん)。満を持して贈る直方店限定の"汁なし担々麺(¥700)"は筑豊にニューウェーブを巻き起こす!!

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